夏季熬的中药怎么保存最好 中药保存的注意事项
随着炎热夏季的到来，很多患者看完中医后，对于在医院代煎的中药汤剂，该如何保存而产生了疑问。在保存中又会遇到哪些问题？
夏季中药如何保存
一、代煎药
医院里的代煎药是使用全自动煎药机将中药饮片进行高温煎煮灭菌，采用耐高温的材料将中药汤剂高温灌装成顿次剂量的一种汤剂中药，为不方便、没时间煎药的患者提供了一种便利的选择，具有便携、易服用、免煎煮等优点。不过由于代煎药中不添加防腐剂，所以保质期相对较短，稍不注意就会变质。
目前代煎中药汤剂最常见的包装是真空密封包装。将代煎中药带回家后，应该逐包摊开晾凉，在确保每一包汤剂都完全冷却后，放置于冰箱冷藏室0℃~5℃范围内保存。
可以冷藏保存多久？
药物成分中的多糖、蛋白质含量的多少决定了保质期的长短，含量越多，保质期越短。由于每个人的处方药物选择、用量均不完全一样，所以保质期长短也不尽相同。
一般情况下，放入冰箱冷藏的代煎汤剂保存时间不宜超过半个月。
请务必遵循医嘱，按照疗程按时服药，如果搁置时间太长，病情可能有变化，需要再联系医生面诊，酌情用药。
二、自煎中药
自煎中药主要是患者自己手工熬制，熬出来的药液一般不能做到真空、无菌储藏，加之夏季天气炎热，所以变质的速度更快。
一般患者在家煎煮中药都是一次煎好两顿的，早晚各一次，因夏季天气炎热，一早一晚相隔约8-10小时，为防药物变质，必须将第二次服用药汁置于冰箱中冷藏，等第二次服用时再煮开约2-3分钟即可。
不建议中药汤剂在冰箱中保存超过两天，因为药液容易滋生细菌，糖类和蛋白质水解，这样不但会使药物失效还会对您的身体健康造成不利的影响。
煎药时应在头煎后立即加入温水煎煮第二次，以防药渣变质，而且自煎的中药汤剂一般不建议隔夜服用。建议把第二次的汤药彻底加热后再服用，以免引起肠胃不适。
注重事项
（1）建议将煎好的中药汁装瓶后密封放入冰箱冷藏保存。
（2）自煎中药汤剂尽量做到“当天煎、当天喝”，不要隔夜服用。
（3）若中药汤汁有明显的馊味、酸味，则不应服用。
（4）不能把代煎中药液连包装一起直接放在微波炉里加热。
（5）如果出现药液袋鼓起或药液变味、有气泡等异常现象，则提示药物已经变质，不可服用。
